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Muffin con gocce di cioccolato e senza uova

Ricette in quarantena!

Ciao ragazzi, come va la vostra quarantena?

Io continuo a lavorare e non ho tantissimo tempo libero ma sicuramente grazie allo smart working piú di prima.

Oggi voglio darvi questa ricetta che ho fatto per il compleanno di mio marito: MUFFIN CON GOCCE DI CIOCCOLATO, dolcetti più leggeri ( se cosí si puó dire ) perché senza uova.

Ingredienti :

  • 100 g di farina
  • 80 g di zucchero
  • buccia di 1 arancia
  • buccia di limone
  • 1/2 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 30 ml di olio di semi
  • 100 ml di latte (quello che preferite)
  • 20 ml di succo di arancia o limone
  • Vanillina
  • Gocce di cioccolato


PROCEDIMENTO
:

  1. Unite gli ingredienti in una ciotola e mescolate con un cucchiaio in modo che il composto non abbia grumi.
  2. Aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate bene
  3. Versate il composto negli stampi per muffin e infornate a 180° per 20 minuti circa.
  4. Sfornate e fate raffreddare
  1. Decorateli come più vi piace, io ho usato la nutella e dei zuccherini sottili e colorati, codetta di zucchero.

Buon appetito!💖

Se avete delle ricette da mostrarmi e condividere qui sul mio blog, scrivetemi a romymc.blog@gmail.com .

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Romy_mc

Blogger & Writer con la passione per tutto ciò che è arte, fantasia e moda. Qui troverete consigli di bellezza, stile, food, design e molto altro, non mi resta che dirvi... Benvenuti nel mio sito!!!

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