Ricette in quarantena!
Ciao ragazzi, come va la vostra quarantena?
Io continuo a lavorare e non ho tantissimo tempo libero ma sicuramente grazie allo smart working piú di prima.
Oggi voglio darvi questa ricetta che ho fatto per il compleanno di mio marito: MUFFIN CON GOCCE DI CIOCCOLATO, dolcetti più leggeri ( se cosí si puó dire ) perché senza uova.
Ingredienti :
- 100 g di farina
- 80 g di zucchero
- buccia di 1 arancia
- buccia di limone
- 1/2 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- 30 ml di olio di semi
- 100 ml di latte (quello che preferite)
- 20 ml di succo di arancia o limone
- Vanillina
- Gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
- Unite gli ingredienti in una ciotola e mescolate con un cucchiaio in modo che il composto non abbia grumi.
- Aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate bene
- Versate il composto negli stampi per muffin e infornate a 180° per 20 minuti circa.
- Sfornate e fate raffreddare
- Decorateli come più vi piace, io ho usato la nutella e dei zuccherini sottili e colorati, codetta di zucchero.
Buon appetito!💖
Se avete delle ricette da mostrarmi e condividere qui sul mio blog, scrivetemi a romymc.blog@gmail.com .
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