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Pancake : ricetta veloce

Grazie ai Pancake potete godervi una colazione golosa e sostanziosa per tutta la famiglia.

Avete presente quelle mattine grigie in cui non avete la forza per svegliarvi, ecco per me è sempre così anche per colpa di questo brutto periodo che stiamo vivendo.

Per darmi la carica e per far mangiare qualcosa di diverso al mio bambino ho deciso di preparare dei golosi Pancake.

La mia ricetta è facile e semplice da seguire :

Ingredienti :

1 uovo

Burro 25 gr

Latte 250 ml

Farina 200 gr

Un cucchiaino di lievito per dolci

Un cucchiaio di zucchero

Procedimento:

Mettete in una ciotola l’uovo intero insieme al burro ( fuso, temperatura ambiente ) allo zucchero e sbatteteli con la frusta elettrica o a mano . Aggiungete il latte e continuate a mescolare.

Aggiungete a poco a poco la farina e il lievito in polvere per dolci e continuate a mescolare finché il composto non diventa morbido e senza grumi.

In una padella mettete due cucchiai di composto in modo da formare un cerchio, se avete gli stampini ancora meglio.

Fate cuocere i pancake per circa 2 minuti fino a che vedrete che si formeranno delle bollicine sopra quindi girateli e fateli cuocere dall’altra parte per altri 2 minuti.

Potete farcire i vostri Pancake come preferite io ho usato la Nutella che adoro ma più gettonato è sicuramente lo sciroppo d’acero.

Buona colazione a tutti ❤️

 

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Romy_mc

Blogger & Writer con la passione per tutto ciò che è arte, fantasia e moda. Qui troverete consigli di bellezza, stile, food, design e molto altro, non mi resta che dirvi... Benvenuti nel mio sito!!!

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